水煮鱼的做法
作者：恋狱月狂病
更新时间：2022-10-31 01:30:18
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最佳答案草鱼洗干净，去掉鱼骨，鱼肉切成鱼片，鱼片用生粉和蛋清腌制半小时。水烧开，将年糕放进去煮一分钟，然后放入白菜烫熟。捞出，铺在碗底。油锅烧热，下鱼头，鱼骨煎香，加入姜蒜，适量的开水，煮出奶白色。加入三大勺的水煮肉片调味料，再加少许鸡精，将煮好的鱼骨倒入装了娃娃菜的碗中。
1将草鱼洗净，半切开，去掉鱼骨，切成鱼片，用生粉和蛋清腌制半小时。
2烧开水，把年糕放进去煮一分钟，然后把卷心菜煮熟。捞出，铺在碗底。
油锅加热，下鱼头，鱼骨煎香，加入姜蒜，适量开水，煮乳白色。
4加入三勺煮肉片调味料，加入少许鸡精，将煮好的鱼骨倒入装有娃娃菜的碗中。
5煮一锅干净的水，把鱼片烫一下，捞出来，铺在鱼汤里，撒上葱装饰提味。
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