串串的由来(吃串串香最好是三五成群地约上一班朋友)
作者：青苹果
更新时间：2022-10-31 01:30:32
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最佳答案串串香起源于四川，当时的串串香非常简单，老板只需准备一个小蜂窝煤炉，炉子上放着一口铝锅，锅里装着自制的“巴适馆麻辣烫”卤汁，旁边还放着一张小桌子或一张小方凳，上面放着一个托盘，盘子里装着一些用竹签穿起来的串串香原料，原料旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。
串串香始于四川，当年的串串香比较简单，老总仅需提前准备一个小蜂窝煤炉，火炉上面摆放着一口铝锅，锅里装满了手工制作的“巴适馆串串香”卤料，边上还摆着一张小桌子或一张小方凳，上边摆着一个托盘，盘子里装满了一些用竹签穿在身上的串串香原料，原料边上还放着一个配有盐、干辣椒面、花椒粉和鸡精的园盘。
没有人能想到这个东西一夜之间盛行蓉城，更没有人想起，这麻辣酱烫的进食变了很多变，成了我们今日吃的串串香。串串香就是将荤的素的菜串在竹签上，一并放入青汤、高汤里煮，结账时，老总仅用一数竹签便可迅速计算吃了多少。吃串串香最好三五成群地约上一班好朋友，边涮边喝边闲聊，那才是真的够劲。海带丝、马铃薯、小肉、花椰菜、青笋、牛肚、腊肠、大鱿鱼、东瓜、海白菜、磨芋、金针菜、藕、芥蓝菜、猪排骨这些不管荤素搭配，大伙儿围住小桌，将自己爱吃的东西煮进锅里，烧菜的空挡，还能够嗑吃瓜、喝点冰镇啤酒、摆些龙门阵。
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