山药可以和什么一起炖汤(山药炖汤可以放排骨、乌鸡、南瓜、红枣、枸杞、玉米、香菇等食材)
作者：一个人的天空`
更新时间：2022-11-01 01:32:21
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最佳答案山药炖汤可以放排骨、乌鸡、南瓜、红枣、枸杞、玉米、香菇等食材，以山药作为主料，配以其他食材为辅料熬煮而成，汤汁清甜鲜美，营养滋补身体。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药煲汤能放猪排骨、乌骨鸡、冬瓜、大枣、枸杞子、苞米、平菇等食材，以山药做为主料，配上别的食物为辅材熬制成的，料汁香甜美味，营养滋补人体。山药又被称为薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山药、白山药，是《中华本草》载于的药草，药用价值由来为薯蓣科植物山药干躁地下茎。
山药营养成分：
每100g山药含水分75g上下，碳水化合物14。4~19。9g、蛋白1.5~2.2g、人体脂肪0.1~0.2g、薯蓣人参皂甙50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主导。山药里的粘性化学物质由甘露聚糖与免疫球蛋白融合而成黏蛋白。
山药含有的可以溶解淀粉的淀粉糖化酶，是胡萝卜中的含量3倍，胃胀气时服用，有促消化的功效，能消除不良反应，有益于改善脾胃吸收消化作用，是一味平补脾的药食两用之上品。
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