猪皮煮不烂是怎么回事(猪肉皮煮的时间不够怎么办)
作者：粉红色的唇
更新时间：2022-11-01 04:33:22
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最佳答案煮的时间不够。需要先将水烧开，不要直接用冷水煮，将猪肉皮倒入锅中，用小火或者大火煮20分钟左右即可，可以加入一点桂皮，也能加入山楂或者橘子皮，能起到软化猪肉皮的作用，这样煮出来的猪肉皮就很容易烂。
炖的时间不够用。必须要先将水烧开，不必全用冷水煮，将猪肉皮倒入锅里，用小火或是走红煮20分钟就可以，可以加一点桂皮，也可以添加山楂果或是桔子皮，能够起到变软猪肉皮的功效，那样煮出来的猪肉皮就容易烂。
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