海带炒之前需要煮吗
作者：红玫瑰々
更新时间：2022-11-02 04:32:58
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最佳答案需要。海带本身很咸，不容易与其他的配料搭配调味，用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次。大约煮5分钟即可烹饪炒制。煮海带的时候加入适量白醋，不仅能去除海带特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看。
必须。海带自身很咸，不易与其它的配料配搭调料，用海带进行任何菜以前都要用水泡一段时间或是用水焯一次。大概煮个5分钟即可烹制翻炒。煮海带时加入适量白米醋，不但能除去海带独有的腥味儿，也可以促进海带比较容易煮软颜色也好看。
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