煮大闸蟹要解开绳子吗(大闸蟹蒸好之后解开绳子即可食用)
作者：暗魅惑乱
更新时间：2022-11-03 01:32:12
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最佳答案不需要。大闸蟹都是用绳子绑好的，在蒸的时候如果解开了绳子大闸蟹就会挣扎、乱动，容易导致蟹腿掉下来，而且蟹黄、蟹膏也容易流出来。大闸蟹蒸好之后解开绳子即可食用，绳子的存在并不会影响大闸蟹的营养、味道。
不需要。大闸蟹用绳子绑着。蒸的时候，如果解开绳子，大闸蟹会挣扎动，容易导致蟹腿脱落，蟹黄和蟹膏容易流出。大闸蟹蒸好后，解开绳子就可以吃了。绳子的存在不会影响大闸蟹的营养和味道。
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