蒸紫薯吃起来很干怎么办(蒸紫薯的时候可以用保鲜膜将紫薯包裹住)
作者:极炫✘罪恶
更新时间:2022-11-03 01:32:32
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最佳答案加水继续蒸。紫薯中含有大量膳食纤维、淀粉,在蒸制的过程中,很容易失去水分而变得干燥。如果蒸好的紫薯非常干,可以往蒸锅中倒适量水,继续蒸3~5分钟。蒸紫薯的时候可以用保鲜膜将紫薯包裹住,这样蒸紫薯就不会发干。
加水再次蒸。紫薯中含有较多的膳食纤维素、木薯淀粉,在煮制的过程当中,非常容易丧失水份逐渐变得干躁。假如蒸好的紫薯十分干,能够往锅中倒适量水,再次蒸3~5min。蒸紫薯时可以用保鲜袋将紫薯裹住,那样蒸紫薯也就不会发涩。
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