豆乳盒子蛋糕热量高吗(减肥期间可以吃豆乳盒子蛋糕吗)

豆浆盒蛋糕是生活中常见的甜点。它通常由大豆和鸡蛋制成。豆浆盒蛋糕有多种口味。它口感细腻、柔软、蜡质,深受各类人群的喜爱,尤其是年轻人。下午茶时,吃一个豆浆盒蛋糕和一杯饮料真是太棒了!那么豆浆盒蛋糕的热量高吗?你能在减肥期间吃豆浆盒蛋糕吗?让我们看看!
豆浆盒蛋糕热量高
豆浆盒蛋糕热量高,每100克豆浆盒蛋糕含有超过350卡路里,属于高热量食品。豆浆盒蛋糕主要是由大豆制成的营养食品,富含碳水化合物、少量脂肪和蛋白质。摄入人体后,可增强人体免疫力,促进新陈代谢,具有通过牛奶、美白皮肤、抗氧化作用。
此外,豆浆盒蛋糕还可以加速体内废物的排出,其中纤维素可以滋润肠道和排便,加速胆固醇的积累,有利于健康。但它的热量很高,减肥的人应该尽量少吃或避免吃。
豆奶盒蛋糕的做法
食材:
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、糖粉、豆浆盒蛋糕、奶酪、糖粉、低筋面粉、蛋黄、奶油层、淡奶油、熟豆粉。
做法:
提前2小时浸泡大豆。
2倒入适量水,超过最低水位线。打开五谷豆浆盒蛋糕模式。为了让豆浆的味道更细腻,豆浆盒蛋糕再筛一次。
3现在做蛋糕胚,用小4卷的配方,先把蛋清和蛋黄分开,把牛奶和油倒进蛋黄盆里,让牛奶和油充分包裹蛋黄,然后放在一边备用。
用打蛋器将蛋清打到鱼眼状态时,加入三分之一的糖。
5三次加糖粉,边打边检查蛋白霜的细腻程度,直到提起坚固的小尖钩。
6筛选低筋面粉,倒入以前的混合蛋黄盆中,用手动打蛋器搅拌所有材料,使蛋黄糊细腻无颗粒。
7混合蛋白霜和蛋黄糊,均匀无杂质。
8将蛋糕糊倒入油纸烤盘中,轻轻冲出大气泡,放入预热烤箱,145度28分钟。
9烤好的蛋糕胚烤盘上轻轻提出,放在挂架上晾凉备用。
10现在准备豆奶酪酱,取三个蛋黄,加,搅拌均匀,细腻无颗粒。
筛入低筋面粉,继续搅拌均匀,细腻无面粉颗粒。
12将筛选后的豆浆盒蛋糕放入微波炉中加热,趁热将豆浆盒蛋糕加入蛋黄糊中。
13搅拌均匀,直至光滑无颗粒。
14将混合好的糊糊倒回不粘锅中,用小火加热,搅拌至稠度,冷却备用。
15将奶酪分水,搅拌至光滑,然后分次加入豆浆糊,搅拌均匀。
16将150克淡奶油和15克糖粉打发到线条清晰。
将奶油和豆奶盒蛋糕奶酪酱分别放入装饰袋中,装上喜欢的花嘴。
18比较盒子的大小,切蛋糕片,在盒子底部放一块蛋糕片。
19挤一层然后挤一层豆奶酪酱。
20再盖一层蛋糕片,挤一层豆奶酪酱,然后筛入适量熟黄豆粉。冷藏食用比较好!
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