蛋黄杏鲍菇的做法
作者：樱桃
更新时间：2022-11-07 21:27:20
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最佳答案食材准备：杏鲍菇2个，面粉1勺，鸡蛋黄3个。做法：杏鲍菇洗净，对半切开后切片。鸡蛋黄3个放入碗中，加入面粉1勺、盐半勺、清水适量搅拌均匀，调成蛋糊待用。将切好的杏鲍菇片浸入蛋糊中，搅拌使其均匀裹上薄薄的一层蛋糊。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入杏鲍菇炸至断生捞出。
食材准备：
杏鲍菇2个，面粉1勺，鸡蛋黄3个。
做法：
1杏鲍菇洗净，对半切开后切片。
2鸡蛋黄3个放入碗中，加入面粉1勺、盐半勺、清水适量搅拌均匀，调成蛋糊待用。
3将切好的杏鲍菇片浸入蛋糊中，搅拌使其均匀裹上薄薄的一层蛋糊。
4锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入杏鲍菇炸至断生捞出，待油温升高，放入杏鲍菇复炸至2面金黄，盛出装盘。
6撒上适量黑胡椒粉即可。
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