鸡蛋番茄怎么炒
作者：夏花里的深绿木
更新时间：2022-11-08 05:29:07
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最佳答案鸡蛋番茄的做法：用料：鸡蛋４个番茄２个、细香葱１根、蒜２瓣等。主料准备好，葱、蒜切末。番茄洗净切丁，鸡蛋打成蛋液，滤去蛋筋和浮沫。锅里烧热油，烧至６、７成热时倒入蛋液，先别翻动，待蛋液稍稍凝固后翻炒成块状。放入番茄同炒，炒至鸡蛋和番茄软熟后放蒜末拌炒。调入适量盐和鸡粉，出锅前撒葱花即可。
鸡蛋番茄的做法：
配料：鸡蛋4番茄2，细葱1，蒜2瓣，盐5克，植物油15毫升，鸡粉3克。
1准备好主料，切葱蒜。
2将番茄洗净切丁，将鸡蛋打成蛋液，过滤掉蛋筋和浮沫。
3锅热油，烧至60%或70%热时倒入蛋液，先不要翻动，待蛋液稍凝固后再翻炒成块状。
4将番茄一起炒至鸡蛋和番茄软熟，然后将蒜末拌炒。
5加入适量的盐和鸡粉，出锅前撒花。
番茄，番茄科番茄是一种植物。起源于南美洲，现在在世界各地广泛种植。番茄身高0·6-2米，所有粘性腺毛，气味强烈，茎容易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼状，花冠状，浆果扁球状或近球状，肉质多汁，种子黄色，花果期夏秋。
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