饺子煮几分钟就熟了
作者：束缚者
更新时间：2022-11-08 07:27:19
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最佳答案饺子煮5分钟就熟了。饺子全部底部朝上漂起熟成即可。做法：猪前腿肉300ｇ、胡萝卜一根、玉米一根、蒜叶两根、面粉500ｇ（饺皮）、水260毫升（饺皮）、盐3ｇ（饺皮）、生抽适量、盐适量。面粉＋水＋盐，放进厨师机和成光滑的面团，放一边静置半小时。
饺子煮5分钟就熟了。饺子的底部可以向上漂浮成熟。
材料:猪前腿肉300g、胡萝卜、玉米、蒜叶、面粉500g(饺子皮)、水260(饺子皮)、盐3g(饺子皮)、酱油和盐。
做法：
1面粉+水+盐，放入厨师机和光滑面团，静置半小时。
2将所有食材洗净，胡萝卜切块，玉米取粒，蒜叶切段，猪肉切2-3cm，然后用破壁机依次切碎备用。
3将绞猪肉放入大碗中，加入约15g酱油和5g盐，朝一个方向搅拌均匀，然后加入适量水搅拌均匀。
4将切好的胡萝卜、玉米、蒜叶加入肉中，朝一个方向搅拌均匀(如果肉比较瘦，最后可以加少量芝麻油搅拌均匀，这样成品的味道就不会有柴火了)，拌好的饺子馅放在冰箱里冷藏。
5将面团揉成长条，切成剂，擀成饺子皮。
6包适量肉馅，挤成元宝饺子。
7煮好的饺子开水放入锅中。水打开后，加入一碗冷水，重复2-3次。饺子的底部可以向上漂浮成熟。
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