东瓜和什么一起炒好吃(冬瓜做法大全)
作者：茶衣
更新时间：2022-11-08 11:26:48
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最佳答案冬瓜和：虾仁、辣椒、粉条、蘑菇、五花肉、木耳、鸡翅、白菜、芦笋、平菇、豆角、牡蛎等一起炒好吃。冬瓜是常见的蔬菜之一，营养价值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素B9、维生素C、维生素E、多种氨基酸、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、瓜氨酸等营养素。下面就为大家介绍几种冬瓜的做法吧。
冬瓜和：虾、辣椒、粉丝、蘑菇、五花肉、真菌、鸡翅、卷心菜、芦笋、平菇、豆类、牡蛎等。冬瓜是含有腺嘌呤的常见蔬菜之一β-谷甾醇，葫芦素β、维生素B1、维生素B9、维生素C、维生素E、各种氨基酸、蛋白质、糖、钙、磷、铁、瓜氨酸等营养素。这里有一些冬瓜的做法。
冬瓜炒鸡翅
1.鸡翅洗净后，将花刀划在两侧，冷水煮沸，取出沥干水分。冬瓜去皮后切成块，背面切花刀。
准备青红辣椒块，葱、姜、蒜末。
3.将热油放入鸡翅中，将皮面朝下，煎至两面金黄，加入料酒炒香。
加入姜、蒜末爆香，倒入冬瓜，炒至表面变色。
5.加入适量清水，加入老抽拌匀，煮沸后盖上锅盖炖10分钟。
6.打开盖子后，加入青椒、盐、胡椒粉，炒至青椒断生，加入酱油，炒均匀。
冬瓜炒木耳
1.冬瓜洗净。切成片。木耳提前浸泡，洗净撕成小片。
炒锅放油加热，葱姜入锅翻炒，冬瓜入锅翻炒。
冬瓜8成熟后，木耳入锅翻炒，加盐、酱油、鸡精翻炒。
四、翻炒均匀，即可出锅装盘。
冬瓜炒豆角
1.豆子切段，蒜拍扁。冬瓜去皮洗净，切条。
2.取碗，加入蚝油、酱油、胡椒粉、盐、料酒、陈醋，加入100克纯净水，搅拌均匀备用。
3.锅内加热食用油，倒入干辣椒、胡椒和姜，加入蒜椒酱炒香。
下豆，炒均匀，再下冬瓜炒。
5.然后加入调味汁，盖上，大火煮沸，转小火，炖15分钟。
6.收汁盛出，最后撒上葱花。
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