青椒怎么做好吃(虎皮青椒的做法)-写客百科

最佳答案虎皮青椒的做法：青椒去头去瓤，准备蒜片适量。起锅烧油，倒入食用油，放入青椒。煎至青椒起虎皮，倒入花椒粉、醋、生抽。放入蒜片适量，大火收汁即可起锅。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。

青椒怎么做好吃(虎皮青椒的做法)

虎皮青椒的做法：

1青椒去头去肉，适量准备蒜片。

2开锅烧油，倒入食用油，加入青椒。

3煎至青椒起虎皮，倒入花椒粉、醋、酱油。

4适量放入蒜片，大火收汁即可启锅。

植物界青椒，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。红辣椒统称为辣椒。果实是浆果。有很多别名，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因为它可以结甜浆果，也叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物具有果实大、辣味淡甚至根本不辣的特点。它们被用作蔬菜而不是调味料。由于其翠绿明亮，新栽培的品种有红、黄、紫等多种颜色，不仅可以自成一道菜，还可以广泛用于配菜。青椒是由原产于中南美洲热带地区的辣椒在北美演变而来的。经过长期栽培、驯化和人工选择，果实体积增加，果肉增厚，辛辣味消失，心皮增多，子房腔数增多。中国是100多年前引进的，现在在全国各地普遍栽培。青椒富含维生素C，适合高血压、高脂血症患者食用。