竹荪变色还能吃吗
作者：晨与橙与城
更新时间：2022-11-20 01:32:36
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最佳答案颜色发黄可以吃，是正常现象，因为竹荪含有丰富的竹荪多糖，当竹荪多糖长时间接触空气后导致氧化，从而使得竹荪外观颜色发黄。若竹荪颜色加深，变为灰色、深褐色或者黑色，说明该类竹荪闲置时间过长，或者保存方法不当，可能已经变质或营养成分挥发，这种竹荪则不可以吃。
黄色可以吃是正常的，因为竹太阳富含竹太阳多糖，当竹太阳多糖长时间接触空气会导致氧化，从而使竹太阳的外观颜色变黄。如果竹太阳颜色加深，变成灰色、深棕色或黑色，说明竹太阳闲置时间过长，或保存方法不当，可能变质或营养挥发，这种竹太阳不能吃。
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