硬的柿子可以放冰箱吗(柿子能直接冷冻吗)
作者：鬼偶
更新时间：2022-11-20 01:32:50
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最佳答案不能。适合硬柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。而冰箱温度过低，处于2~6度，不适合硬柿子保存，而且硬柿子经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易后熟，严重的还会酸败腐烂。
不能。硬柿子的保存温度在7~13摄氏度之间。冰箱温度太低，在2-6度，不适合硬柿子保存，硬柿子低温冷冻后，肉会起泡，新鲜味道会消失，不易成熟，严重酸腐烂。
柿子能直接冷冻吗：
不建议直接冷冻，硬柿子可以用以下方法制成冷冻柿子。
1将熟柿子洗净，晾干水分。
2将洗净的柿子放入保鲜盒中。
3盖上保鲜盒，冷冻至硬。
4吃的时候拿出来，放一会儿，冻柿子表面会有一层薄薄的霜。
5用温水浸泡冷冻柿子。水不能超过柿子。大约5分钟后，柿子变软了。去掉蒂，撕掉皮肤，放在盘子或杯子里吃。
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