薏米有股霉味正常吗(如何分辨薏米变质)
作者：孤灵
更新时间：2022-11-20 01:33:44
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最佳答案不正常。薏米如果出现霉味有两个可能。一是薏米保存不当或保质期已到，导致薏米发生变质反应，其内部营养已经流失掉。二是薏米放置过久后会有不正常味道，可能是陈薏米也可能是化学添加物的熏制。两种情况都不可以再食用。
异常。如果薏米有霉味，有两种可能。一是薏米保存不当或保质期已到，导致薏米变质，内部营养流失。第二，薏米放置时间过长会有异常味道，可能是陈薏米或化学添加剂熏制的。两种情况都不能再吃了。
如何区分薏米变质：
1新鲜的薏米往往有大米的香味。一般薏米可以防止味道在一段时间内逐渐消失，但如果有霉味或蛤蜊味，请不要吃。
2好的薏米是灰白色或黄白色，颗粒饱满有光泽。如果发现颜色暗淡，颗粒变形，说明薏米快过期了。
3正常的薏米外面捏起来很硬。如果捏起来很软，薏米的质量可能会很差。
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