熟猪头肉怎么炒好吃
作者：茶衣
更新时间：2022-11-20 19:32:49
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最佳答案用料：卤猪头肉、姜片、蒜瓣、辣椒、料酒、盐、鸡精、蚝油、酱油、老抽。猪头肉切片，辣椒、姜切丝。热锅放油加姜蒜爆香，再把辣椒倒进去，加盐大火翻炒下后铲出。放入猪头肉，大火炒至金黄色后，放酒、盐、鸡精、蚝油、酱油、老抽调味。再放入之前铲出的辣椒，大火炒均匀即可。
用料：卤猪头肉1斤、姜片、蒜瓣、辣椒一只、料酒适量、盐、鸡精适量、蚝油、酱油、老抽。
1猪头肉切片，辣椒切丝，姜切丝。
2热锅放油加姜蒜爆香，再把辣椒倒进去，加盐大火翻炒下后铲出。
3扔猪头肉进去大火炒至金黄色后，放酒、盐、鸡精、蚝油、酱油、老抽调味。
4再放入之前铲出的辣椒，大火炒均匀即可。
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