山药胡萝卜怎么炒好吃(山药的做法)-写客百科

最佳答案主料：胡萝卜150克、山药200克、橄榄油适量、味精适量、盐适量、葱姜适量。胡萝卜洗干净切成片。山药去皮，洗干净切成片。起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒均匀即可出锅装盘。

山药胡萝卜怎么炒好吃(山药的做法)

主要材料：红萝卜150克、山药200克、食用橄榄油适量、鸡精适量、盐适量、姜蒜适量。

1红萝卜洗干净切成片。

2山药削皮，洗干净切成片。

3起油锅，红萝卜入锅淋油后盛出。

4再起油锅，姜蒜入锅煸香后，山药入锅炒。

5红萝卜入锅炒。

6放盐、鸡精炒，炒匀称就可以出锅了摆盘。

山药：又被称为薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山药、白山药，是《中华本草》载于的中草药，药用价值由来为薯蓣科植物山药干躁地下茎。山药，做为药食两用的中草药，受气候特点、地质环境特性、习性等多种因素，具备不同类型的原产地特点。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地区，山西省、陕西省、山东省、河北省、浙江省、湖南省、四川、云南省、贵州省、广西省等地区也是有种植。以广西省、河北省、河南省等地区为主体的几个原产地形成了中国关键山药种植区。