藕炒肉怎么做
作者：柠檬绿
更新时间：2022-11-24 01:30:33
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最佳答案食材：藕、猪肉、青椒、植物油、姜、豆瓣酱、大葱、蒜、生抽、盐。藕去皮切片，猪肉切片，青椒去籽去蒂切片。锅中热油，放入肉片翻炒。肉片变色后放入藕片翻炒。加入姜丝炒匀后，把菜拨到一边，加入豆瓣酱炒出红油。加入葱蒜末和青椒，加入生抽和少许盐调味炒均匀即可。
主料:藕1，猪肉60克。辅料:青椒1，植物油1勺，姜2片，郫县豆瓣酱1勺，葱1段，蒜2粒，酱油1勺，盐1/3勺。
莲藕去皮切片。
猪肉切片。
青椒去籽去蒂切片。
锅中的热油，加入肉片翻炒。
肉片变色后，加入藕片翻炒。
加入姜丝炒匀后，将菜放在一边，加入郫县豆瓣酱炒红油。
加入葱蒜末和青椒，加入酱油和少许盐调味炒均匀。
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