木耳炒藕片怎么做好吃(木耳泡发好以后撕碎用开水烫两分钟)
作者：栀蓝
更新时间：2022-11-24 16:32:54
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最佳答案用料：藕、木耳、猪肉、生抽、姜、食盐、淀粉、葱、植物油。猪肉切片，葱、姜切碎，藕切片，猪肉片用淀粉生抽抓匀。木耳泡发好后撕碎用开水焯烫两分钟。锅内油热下猪肉和姜片煸炒。肉变色后下入葱花煸炒。下入藕片翻炒，加点水炒一会儿。加入控干水分的木耳煸炒。加入盐，翻炒均匀即可。
用料：藕300克、木耳10克、猪肉50克、生抽10克、姜5克、食盐2克、淀粉5克、葱5克、植物油适量。
1猪肉切片，葱、姜切碎，藕切片，猪肉片用淀粉生抽抓匀。
2木耳泡发好以后撕碎用开水焯烫两分钟。
3锅内油热下猪肉和姜片煸炒。
4肉变色以后下入葱花煸炒。
5下入藕片翻炒，有点干加点水炒一会儿。
6加入控干水分的木耳煸炒。
7加入盐，翻炒均匀即可。
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