酱豆干怎么炒好吃(空心梗的做法)
作者：夏花里的深绿木
更新时间：2022-11-25 04:33:56
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最佳答案空心梗洗净切1厘米左右小段，酱豆干切丁，蒜切碎，辣椒切段。瘦肉切丁，用适量盐、生抽、老抽、腌制一会儿。锅里放油烧热，肉丁放入炒一分钟，加入辣椒蒜粒爆香，加入豆干翻炒均匀。随后加入空心梗不停翻炒，炒熟加盐调味准备出锅。
用材：空心梗一把、酱豆干3块、猪瘦肉一块、小米辣3个、蒜头3瓣、盐适量、生抽酱油适量、老抽王适量、木薯淀粉适量、油适量。
1空心梗清洗切1公分左右段儿。
2酱豆干切丁，蒜剁碎，朝天椒切条。
3猪瘦肉切丁，用适量盐、生抽酱油、老抽王、腌渍一会儿。
4锅中放油热（个人觉得荤菜用动物油炒更香）。
5肉粒放进炒一分钟。
6添加辣椒蒜末进行爆香。
7添加豆腐干翻炒匀称。
8接着添加空心梗不断翻炒。
9煮熟放盐调料提前准备出锅。
10出锅摆盘，颜值爆表重要还超下饭菜，拌着饭吃超好吃。
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