姜葱炒蟹怎么做
作者：束缚者
更新时间：2022-11-25 10:30:28
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最佳答案螃蟹洗净备用，蒜切片，姜切丝，葱切断，加半个小米辣。锅里倒油，油热后下姜、蒜、小米辣爆香，炒出香味后下螃蟹翻炒至蟹壳表红色。加适量水大火煮至收汁，下蚝油、葱段翻炒，加适量盐、鸡粉调味起锅。
材料：花蟹4、蒜4瓣、姜8片、葱1片、小米辣半片、盐适量、蚝油1勺、鸡粉适量、水适量。
1螃蟹洗净备用。
2蒜片、姜丝、葱切，加半小米辣。
3锅里倒油，油热后姜蒜小米辣。
4炒出香味后，将螃蟹翻炒至蟹壳表面红色。
5用适量的水煮至果汁。
6炒蚝油，炒葱。
7加入适量盐和鸡粉调味。
8起锅。
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