辣椒豆腐皮怎么炒(豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、)
作者：橙子爱人_
更新时间：2022-11-25 16:31:48
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最佳答案用料：豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适量。做法：豆腐皮切条，青椒切长条，小米椒切斜段。锅中放水烧开，放入豆腐皮焯水捞出控干。锅中放油烧热，炒香豆瓣酱。加青椒和小米椒翻炒均匀。加豆腐皮翻炒均匀。加盐翻炒均匀，出锅装盘即可。
用料：豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适量。
做法：
1将豆腐皮切条状。
2将青椒切长条，小米椒切斜段。
3锅中放入水烧开，放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出，控干水份，备用。
4锅中放入油，烧热后，放入一勺豆瓣酱。
5将豆瓣酱炒香。
6炒香后加入青椒和小米椒，翻炒均匀。
7加入沥干水份的豆腐皮。
8用锅铲翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹在豆腐皮上即可。
9加入适量的盐调味。
10最后翻炒均匀，出锅装盘即可。
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