刀豆怎么炒(刀豆的做法)
作者：小丫↙℡
更新时间：2022-11-26 13:32:21
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最佳答案准备食材：刀豆、猪瘦肉、红辣椒、蒜瓣、油、盐、酱油、辣椒粉、水。刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块。锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉片。翻炒至肉变色，加入食盐和酱油。肉炒入味后，加入刀豆。炒几下加入辣椒粉。加入适量水。
主要材料：刀豆300克、瘦猪肉100克、红辣椒1个、大蒜瓣4个。辅材：油适当、盐3克、生抽10mL、辣椒粉3克、水适当。
刀豆清洗切条，猪瘦肉切成片，大蒜瓣削皮剁碎，红辣椒切片。
锅里倒进油烧七成热，添加蒜进行爆香，随后添加小肉。
煸炒至肉掉色，添加食盐和酱油。
肉炒进味后，添加刀豆。
炒两下添加辣椒粉。
添加适量水。
烧沸刀豆变松，添加红辣椒。
炒到刀豆熟透就可以熄火。
刀豆（别名：Canavalia gladiata（Jacq）DC），豆科植物刀豆属绿色植物。
刀豆属盘绕草本植物，长达到数米，羽状复叶，小叶卵形，根部宽契形，侧生小枝倾斜，叶柄常较小叶片为短，小叶柄被毛，花柄非常短，小苞片卵型，早落，卡罗拉乳白色或粉色，旗瓣宽椭圆形，顶部凹型，花药线型，被毛。荚果带条状，略弯折，种籽椭圆形或长椭圆形，性喜温耐高温，喜强光照，土壤环境适应能力强。其分布在我国长江以南各省市，热带亚热带及非州广布。
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