炒辣子鸡怎么炒好吃
作者：夏花里的深绿木
更新时间：2022-12-08 19:31:42
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最佳答案用料：鸡腿、葱、姜、料酒、胡椒粉、白砂糖、干辣椒、生粉。鸡腿切块。碗中倒入鸡块，料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，搅拌均匀。加入生粉，搅拌均匀。锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄。锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。加入花椒、干辣椒、鸡块翻炒均匀。
用料：鸡腿200克、葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。
1鸡腿切块。
2碗中倒入鸡块，料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，搅拌均匀。
3加入生粉，搅拌均匀。
4锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄。
5锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。
6加入花椒，翻炒均匀，加入干辣椒，翻炒均匀。
7倒入鸡块，翻炒均匀。
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