葱爆肉怎么炒(葱爆牛肉的材料有哪些)
作者：别致的疼爱
更新时间：2022-12-08 19:31:51
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最佳答案准备大葱、蒜末和小米辣。牛肉切成小片，加入生抽、白糖、孜然粒，腌制五分钟。起锅热油，下牛肉翻炒，炒熟后捞出备用。重新起锅，放入蒜末和小米辣爆香，再放入大葱，翻炒均匀。下入炒熟后的牛肉，放蚝油增加咸度和香度，放白糖提鲜，起锅装盘。
用料：牛肉１５０克、大葱２根、蚝油１勺、白糖５克、蒜末５克。
1葱爆牛肉的材料主要是大葱，根据个人口味加一些蒜末和小米辣。
2牛肉切成小片或者切成丝都可以，加入一些生抽，加入一小撮白糖，腌制五分钟。
3如果喜欢有一些孜然风味的，可以加入一丢丢的孜然粒。
4起锅热油，下入牛肉先炒熟。炒熟后捞出备用。
5重新起锅，放入蒜末和小米辣爆香。
6再放入大葱，翻炒均匀。
7接着下入炒熟后的牛肉，放入蚝油增加咸度和香度，放入一小撮白糖提鲜。
8起锅装盘，一份非常下饭的葱爆牛肉就完成了。
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