炒泥螺怎么炒好吃(鲜泥螺半斤、青椒2个、姜5片、蒜瓣2瓣、料酒2勺、豆瓣酱)
作者：碎碎的我
更新时间：2022-12-09 01:29:10
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最佳答案用料：鲜泥螺、青椒、姜、蒜瓣、料酒、豆瓣酱。鲜泥螺放在漏勺，用开水冲洗几遍，搁置一下，用以去除粘液。准备好蒜瓣、姜片、青椒、豆瓣酱等辅助食材。加植物油热锅，放入蒜瓣姜片出香。一并倒入泥螺、青椒粒、豆瓣酱、白糖，翻炒几遍，倒入料酒，再翻炒几下即可。
配料：鲜泥螺半斤，青椒2片，姜5片，蒜瓣2片，料酒2勺，豆瓣酱1勺。
1将新鲜的泥螺放入漏勺中，用沸水冲洗几次，搁置去除粘液。
准备蒜瓣、姜片、青椒、豆瓣酱等辅料。
加入植物油热锅，加入蒜瓣姜片出香。
4倒入泥螺、青椒粒、豆瓣酱、白糖，翻炒几次，倒入料酒，翻炒几次，然后出锅。
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