豆腐乳怎么做(卤水豆腐的做法)
作者：薄荷凉
更新时间：2022-12-09 10:31:14
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最佳答案主料：卤水豆腐200克、十三香3克。辅料：盐10克、米酒20克、白砂糖5克、辣椒粉15克。准备卤水豆腐，加入盐，倒入容器中。加入米酒，十三香，白砂糖，辣椒粉，搅拌均匀。放入瓶中，密封保存1个月后即可食用。
主料：卤豆腐200克，十三香3克。配料：盐10克，米酒20克，白砂糖5克，辣椒粉15克。
准备卤水豆腐，加盐，倒入容器。
加入米酒、十三香、白砂糖、辣椒粉，搅拌均匀。
放入瓶中，密封保存一个月后即可食用。
腐乳，又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间食品。因其口感好、营养高、气味难闻，深受中国人民和东南亚人民的喜爱。这是一道经久不衰的美味佳肴。
腐乳通常分为三类:青方、红方和白方。臭豆腐属于青方。大块、红辣、玫瑰属于红方。 甜辣、桂花、五香属白方。
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