鱼汤怎么做
作者：弑
更新时间：2022-12-09 19:30:26
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最佳答案准备材料：鲫鱼2条、香葱1根、姜2片、盐1勺、白胡椒粉、油、大葱。鲫鱼洗净，倒入料酒、胡椒粉、盐、姜片，腌制20~30分钟，去掉姜片，用清水再洗一遍。鱼用小火煎2~3分钟至两面焦香。砂锅里烧上水，放入鱼。加入姜丝，不盖锅盖，大火煮20分钟，再中火熬到汤色足够白。
鱼汤做法：
1准备材料：鲫鱼2条、香葱1根、姜2片、盐1勺、白胡椒粉适量、油适量、大葱。
2鲫鱼清洗干净，倒入料酒、胡椒粉、盐、姜片，腌制20~30分钟，腌好后去掉姜片，用清水再洗一遍。
3锅中放油，鱼用小火煎2~3分钟至两面焦香。
4砂锅里烧上水，放入鱼。
5加入姜丝，不盖锅盖，大火煮20分钟，再中火熬到汤色足够白。
6加入葱丝、葱花、适量盐和白胡椒粉调味即可。
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