菜花怎么做
作者：橙子爱人_
更新时间：2022-12-10 01:30:29
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最佳答案用料：菜花、番茄、植物油、葱、姜、蒜、盐、鸡精、青蒜苗末。菜花需要用手掰成小朵。用水冲洗几遍备用。菜花放入开水中焯烫，西红柿切成大块烫去皮。去皮的西红柿切成小块儿备用。菜花烫到八九分熟捞出控水备用。锅中放入油烧热加入葱姜蒜爆香锅。
用材：菜花500克、西红柿1个、食用油25克、葱8克、姜8克、蒜8克、盐5克、鸡精1.5克、青蒜苗末少量。
1菜花要用手掰成小花。
2自来水清洗几次备用。
3菜花放进开水中焯烫，番茄切成块状烫削皮。
4削皮的番茄切成小小块备用。
5菜花烫到八九分熟捞起来沥干水分备用。
6锅里放进油热添加葱姜蒜爆香锅。
7切成小块的西红柿放进去炒，炒成料汁浓稠。
8把菜花放进去，再次炒。
9搅拌均匀后放入盐与少量鸡精。
10炒匀就可以熄火。
11出锅前撒少量青蒜苗末。
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