小黄鱼怎么做
作者:孤独
更新时间:2022-12-10 01:33:15
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最佳答案主料:小黄鱼9条。辅料:盐3克、生粉20克、姜1块、葱1根、味极鲜适量。小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水分。然后再放入筛中放到阳台通风处风干。然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀。再撒上生粉,抓拌均匀。锅里热油至八分熟。然后放入小黄鱼煎炸。

主料:9条小黄鱼。辅料:盐3克,生粉20克,姜1块,葱1根,味道鲜美适量。
准备材料。
小黄鱼洗净后,用厨房纸吸水。
然后放入筛中,放入阳台通风处晾干。
然后在风干的小黄鱼上撒盐。
撒上生粉,搅拌均匀。
锅里的热油煮到八分钟。
然后用小黄鱼煎。
一起炒姜片。
家里有油锅的可以在油锅里炸。
炒熟捞出即可。
烹饪技巧:
1 小黄鱼的头和内脏清洁,吃起来更放心。
2 这种做法不会让小黄鱼变干,皮脆,里面的肉嫩,鱼形不碎,热吃冷吃好。
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