水煮鱼怎么做(花莲1500克水煮鱼调料包)
作者：蓝澈天
更新时间：2022-12-10 04:31:31
•
阅读：
最佳答案用料：花莲、水煮鱼调料包、蛋清、姜、干辣椒、料酒、香菜、清水、食用油、葱花。准备好需要的食材，把切好的鱼片清洗干净，沥干水分。往鱼片中加入腌鱼料包，加入姜片和料酒，用手抓匀，腌制10分钟左右。腌制完后，加入一个蛋清拌匀。开大火，往炒锅内加入食用油。
用料:花莲1500克，煮鱼调料包1包，蛋清1，姜3片，干辣椒15片，料酒3勺，香菜适量，清水适量，食用油适量，葱花少许。
1准备所需食材，清洗切好的鱼片，沥干水分。
2在鱼片中加入腌鱼包，加入姜片和料酒，用手抓住，腌制约10分钟。
腌制后，加入蛋清拌匀。
4开火，在煎锅中加入食用油。
5食用油煮六七成热，倒入调料包翻炒片刻。
6将适量的水倒入汤锅中，将炒好的调料酱加入锅中煮沸。
7汤煮开后，先用鱼头煮1分钟。
8后加入鱼排煮0.5分钟，再加入鱼片继续煮1-2分钟。
9鱼煮熟后，将干料包、干辣椒和葱撒在鱼表面。
10将150克加入煎锅中烧至8成熟。
11油热冒烟时，将锅倒在鱼片上。
本文由“蓝澈天”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/110676.html
