螃蟹怎么做(螃蟹几只、姜1块、料酒10毫升、酱油)
作者：鬼域冥火
更新时间：2022-12-10 04:31:21
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最佳答案用料：螃蟹、姜、料酒、酱油、醋、香油。蒸锅里放水，加入几片姜，倒些料酒去腥。蒸锅水开上汽后，放入螃蟹，再添几个姜片。螃蟹要肚脐向上，蒸时汁水会留在壳里。姜切碎，加入酱油醋香油，调成蘸汁。大火蒸约十五分钟即可。
配料:蟹、姜、料酒10毫升、酱油10毫升、醋10毫升、芝麻油10毫升。
1几只梭子蟹。多切姜片备用。
2将水放入蒸锅中，在水中加入几片姜，然后倒入一些料酒，约10毫升去腥。
3蒸锅水蒸好后，加入螃蟹，加入几片姜片。螃蟹应该肚脐向上，这样汁液在蒸的时候会留在壳里。
姜切碎，加入酱油醋芝麻油，调成蘸汁。
5大火蒸15分钟左右。
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