花卷怎么做
作者：柠檬绿
更新时间：2022-12-10 07:32:11
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最佳答案用料：面粉250克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。面团发酵至两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐、香葱碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。用筷子在中间压出印痕。放入蒸锅继续发酵15分钟。
用料：小麦面粉250克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。
1小麦面粉添加酵母、130克温开水，拌匀合成面团发酵。
2面团发酵至2倍大。
3将面糊摊成长方型大片，淋入油擦抹匀称。
4均匀的撒上盐、小香葱碎。
5由上而下翻卷。
6再切割成等份的小段。
7拿筷子在正中间的压出来划痕。
8放进锅再次发醇15min。
9起火煮制15min熄火，蒸熟后焖3min打开表盖就可以。
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