红烧泥鳅最正宗的做法窍门(泥鳅沥水的做法有哪些)
作者：离心↣嗜血
更新时间：2022-12-13 16:29:47
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最佳答案将洗干净的泥鳅沥水，煎至二面黄，加葱、姜、蒜沫。加入生抽、老抽、干辣椒、老酒、盐、糖适量，倒白开水没过泥鳅。五分钟后把青、红椒切块放入锅中，转小火，再过五分钟左右加鸡精、胡椒，盛入盘中撒葱花。
1先将洗净的泥鳅排水，煎至二面黄，加入葱、姜、蒜沫。
2加入酱油、酱油、干辣椒、老酒、盐、糖，倒白开水，不要过泥鳅。
3五分钟后，将青椒和红椒切成块，放入锅中，转小火，大约五分钟后加入鸡精和胡椒，放入盘中撒葱。
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