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宫保鸡丁制作方法(黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁)

最佳答案黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟。用空碗调汁,放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。锅中放油,倒入姜末、干辣椒、花椒,倒入鸡肉丁,过油30秒。倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁。倒入适量油炸花生米,翻炒均匀即可出锅。

宫保鸡丁制作方法(黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁)

用料:黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉300克、花生、酱油10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、胡椒、干辣椒、姜末。

做法:

黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。

2鸡肉用酱油和淀粉腌制15分钟。

3将酱油、料酒、糖、盐酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。

将油放入锅中,倒入姜末、干辣椒、花椒,倒入鸡丁,过油30秒。

5倒入黄瓜丁、胡萝卜丁和调好的汁液。

6倒入适量油炸花生,翻炒均匀。

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