绿豆汤怎么熬出沙(白砂糖的做法)
作者：薄荷凉
更新时间：2022-12-19 13:31:51
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最佳答案绿豆洗净，不需要浸泡，将绿豆倒入沸水中，再次沸腾后捞出。取出前面除好涩的绿豆放入锅中，加水倒锅中直到到没过绿豆3cm。然后大火煮沸后，中火煮到绿豆爆开，水分快要收干的时候，再加入一点水煮沸。继续煮沸15分钟，按自己喜好加入白砂糖，再继续煮15分钟即可。
第一步是准备食材、绿豆、清水、白砂糖。
第二步，绿豆洗净，不需要浸泡，加入半锅水煮沸，倒入洗净的绿豆，再次煮沸，倒出热绿豆水。
第三步，取出前面除涩的绿豆，放入锅中，加水倒入锅中，直到没有绿豆3cm（一个半指节）。然后用大火煮沸，用中火煮沸，直到绿豆爆裂，水即将干燥（这一步是沙子的关键），然后加入一点水煮沸。取出表面的绿豆皮，根据你的喜好。
第四步，继续煮15分钟，加入白砂糖。最好根据自己的喜好尝尝甜味，然后继续煮15分钟。冷却后，放入冰箱冷藏。
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