呛土豆做法土豆块(烧土豆块的主料:土豆200克)
作者：浅殇
更新时间：2022-12-19 19:30:37
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最佳答案主料：土豆２００克。辅料：油，盐１勺，生抽１勺等。土豆去皮切块，用水泡，锅里放油，放入八角等爆香。倒土豆块翻炒，放适量油，倒入生抽、老抽、蚝油调味调色。土豆倒入适量盐、调料都放好后，加水小火炖一下入味。炖个六七分钟，土豆就做好了。
烧土豆块主要材料：土豆２００克。辅材油适量盐１勺生抽酱油１勺老抽王适量耗油１勺葱姜蒜适量。
１、土豆削皮，切割成滚刀块，随后用水浸泡一下，把里面的木薯淀粉泡出去，炒时就不容易黏锅了。
２、这一步很重要，都是就荤菜作出肉味来的小妙招，锅中加点油，再放入八角、葱姜蒜炝锅，没有错便是八角炝锅，能够出去很香的肉味，还可以放些桂皮香叶，味儿会更足。
３、倒入切成小块的土豆块，煸炒一下，炒土豆不用放不少油，由于土豆不吃油，放一点就行了。
４、土豆里倒入生抽酱油、老抽王、耗油调料上色。
５、土豆里倒入适量的盐，根据自身口感加上就可以。
６、每一个调味品都放好以后，添加小半碗水小火慢炖一下，那样为了能让土豆进味和熟更柔软一些。
７、大约炖个六七min，土豆就完成了。
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