不锈钢锅盖蒸馒头怎么不滴水
作者：午後の夏天
更新时间：2022-12-28 19:30:41
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最佳答案加大锅盖的排气孔，原因是成品不锈钢锅的排气孔太小，用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气，可把孔加大到黄豆粒大小。加排气孔只解决了大部分水蒸气，还有部分会滴在馒头底部，应该用食用级油纸做为垫布，可有效解决水蒸气问题。
1加大盖子的排气孔，主要原因是制成品不锈钢炒锅的排气孔过小，用猛火蒸馒头时多余汽体不容易排出来而成为水蒸气，可将孔加大到黄豆粒尺寸。
2加排气孔只解决了绝大多数水蒸气，也有部分会滴到馒头底端，一般用食用级锡纸作为垫布，可从根本上解决水蒸气难题。
3直接使用竹蒸笼，可完全清除水蒸气滴到馒头上及底端侵泡。
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