大米发绿洗干净能吃吗(大米发绿洗干净不能吃。)
作者：兮昕
更新时间：2022-12-28 19:34:20
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最佳答案不能。大米变绿表示已经发生霉变。霉菌不是附着在米的表面，而是深入米粒内部，不能将其清洗干净。霉菌会产生黄曲霉素，食用对身体有害。
大米是绿色的，不能吃。大米是绿色的，这意味着它已经发霉了。霉菌不附着在大米的表面，而是深入到大米的颗粒中，所以除非长时间浸泡，否则不能清洗。霉菌会分解大米中的淀粉和蛋白质，形成糖，糖代谢形成醇、酸、醛，如醋酸，所以它会通过葡萄酒和酸的味道。霉菌会产生剧毒物质黄曲霉毒素，食用对身体有害。
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