腌蒜怎么腌制好吃
作者：败北
更新时间：2022-12-28 19:34:55
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最佳答案用料：大蒜、泡菜、盐、米醋、白糖、白酒、凉开水。新鲜大蒜去除外衣，切掉根部，冲洗干净。盆里加泡菜盐，加水搅拌至盐融化均匀，加入蒜头，泡制6-8个小时。洗净大蒜，凉开水过一遍，滤干水分备用。500ml醋配比150g的糖，放入腌蒜用的密封玻璃瓶，搅拌至白糖溶化即可。
用料：新鲜的大蒜4斤、泡菜、盐80克、白醋1500克、白砂糖450克、高度白酒20克、凉开水适当。
1新鲜的大蒜清除外套，切除根处，冲干净。
2盆中放80g泡菜盐，放水搅拌至盐融化匀称，添加大蒜，泡浸6-8小时，或过夜更强冲干净泡过的大蒜，用凉开水过一遍，滤干水预留。
3500ml醋配制150g的糖，放进腌蒜使用的密封性玻璃瓶子，搅拌至白砂糖融化就可以。
4添加滤干水的大蒜头，液态刚遮住大蒜就行了，最终倒上一些高度白酒就可以。
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