清水虾的蘸料怎么调(大蒜半头、姜1块、蒸鱼豉油、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油)
作者：青田花姑娘
更新时间：2022-12-28 19:35:04
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最佳答案用料：大蒜、姜、蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜、干辣椒、葱适量、盐适量、香油1勺。做法：香葱切碎，加蒸鱼豉油、醋、糖、盐、味极鲜拌匀。蒜和姜等比切末。小红椒剪小块。炒锅热油，爆香姜蒜。放干辣椒继续加热，辣椒出香味离火。姜蒜辣椒油倒小碗中，放香油拌匀。烧水煮熟虾捞出蘸料即可。
用材：蒜头全头、姜1块、蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油适量、干辣椒适量、葱适量、盐适量、芝麻油1勺。
作法：
1小香葱剁碎，添加蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、盐适量、味极鲜酱油2勺拌匀。
2蒜和姜等比切碎。小红椒裁成一小块。
3炒菜锅滚油，放姜蒜爆一下。
4放干辣椒再次加温，朝天椒出香味玄火。
5爆好一点的姜蒜油辣子所有倒进小盘子中，后放1勺芝麻油翻拌就可以。
6烧开水，放米酒，姜蒜片把大虾煮熟。
7煮好了虾捞起来沾料就可以。
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