秋葵怎么炒不发粘(秋葵的做法)
作者：哭泣的遗骨
更新时间：2022-12-29 01:32:42
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最佳答案用料：秋葵适量、蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。做法：秋葵洗净。锅中加水烧开，加盐，放秋葵焯水1分钟，捞出过凉水沥干，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜切末。锅中烧油爆香蒜末。倒秋葵翻炒。加蚝油、剁椒、白糖翻炒均匀，撒胡椒粉，出锅装盘即可。
用材：秋葵适量、耗油1勺、白砂糖少量、剁辣椒1小勺、胡椒粉少量、植物油适量。
作法：
1提前准备适量秋葵，用清水清洗干净。
2锅里加适量清水煮沸，添加一勺盐，放进秋葵绰水1分钟，捞起来过凉水。
3焯焯水的秋葵沥干水，切角成1公分左右的厚片。蒜头2瓣切割成末。
4锅里倒进少量油热，下蒜泥进行爆香。
5倒进秋葵翻炒2min。
6添加一勺耗油，一小勺剁辣椒，少量白砂糖，翻炒匀称，末尾撒少量胡椒粉，起锅摆盘装饰就可以。
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