青蛙肉家常做法(青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒)
作者：心懂
更新时间：2022-12-30 16:33:30
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最佳答案用料：青蛙、青椒、红椒、蒜、姜、花椒、料酒、盐、蚝油、糖。将青蛙四角剪掉，花椒、辣椒、尖椒放入油锅爆香。用厨房纸巾吸干青蛙上的水分，放入青蛙，煎至表面金黄后将其翻面。待两面都微黄后烹入料酒。依次加入生抽、老抽、大蒜和开水。待锅中水分微收，加入盐、青红椒、蚝油和少许糖。
材料:青蛙650克，青椒5，红椒1，蒜适量，姜5片，辣椒15片，料酒3勺，盐适量，蚝油适量，糖适量。
切掉青蛙四角，准备配料。
2辣椒、辣椒、辣椒放入油锅中。
3用厨房纸巾吸收青蛙身上的水分。
4将青蛙加热，煎至表面金黄，然后翻过来。
5两面微黄后煮料酒，沿锅壁倒入，使酒味迅速挥发。
6依次加入酱油、酱油、大蒜和沸水。
7锅中水分微收，加入适量盐和青椒，加入适量蚝油和少许糖。
8青椒断生后，加入少许淀粉出锅。
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