可以蒸的家常菜有哪些(蒜蓉辣酱蒸基围、香肠蒸金针菇、蒸肉沫茄子、过桥豆腐、清蒸黄翅)
作者：晨与橙与城
更新时间：2023-01-02 10:33:26
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最佳答案蒜蓉辣酱蒸基围、香肠蒸金针菇、蒸肉沫茄子、过桥豆腐、清蒸黄翅鱼等。用料：豆腐200克、肉末100克、鸡蛋4个、蒜10克、红椒15克、盐2克、生抽10克、老抽5克。豆腐切块，打入鸡蛋蒸15分钟。锅内下入肉末、蒜末、红椒翻炒。加水，倒入盐、生抽、老抽，炒熟后捞出。
蒜蓉辣酱蒸基围、腊肠蒸金针菇、蒸肉沫茄子、过桥豆腐、清蒸的黄翅鱼等。
过桥豆腐作法：
用材：豆腐200克、肉末100克、生鸡蛋4个、蒜10克、红椒15克、盐2克、生抽10克、老抽5克。
1豆腐切片，打进鸡蛋蒸15min。
2锅中放入肉末、蒜泥、红椒煸炒。
3放水，倒进盐、生抽、老抽，炒过后捞起来。
4将炒好的肉末盖在豆腐上就可以。
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