青蛙怎么炒
作者：禁区
更新时间：2023-01-03 01:37:43
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最佳答案用料：青蛙肉、食盐、青红椒、食油、大蒜、生抽、姜、干辣椒、料酒、老抽。青蛙肉洗净备用。青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍。锅里倒入适量油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香，加入青蛙肉，倒入少许料酒翻炒。加入适量生抽翻炒，加老抽上色。倒入适量水烧20分钟左右。
用材：青蛙肉400克、食用盐1克、青红辣椒各2个、食用油30克、蒜头适量、生抽酱油适量、姜适量、干辣椒适量、米酒适量、老抽适量。
1青蛙肉清洗预留。
2把青红辣椒清洗切段儿，姜切丝，蒜头略拍。
3锅中倒入适量油，把姜片蒜，少量干辣椒进行爆香。
4添加清冼净的青蛙肉，倒入少量米酒翻炒。
5随后添加适量的生抽酱油翻炒，加上老抽着色。
6倒入适量的水烧到20分钟。
7炒糖色时倒入切成小块的椒辣翻炒。
8最终添加盐调料就可以出锅了。
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