新青区美食（清远新青区的一大特色美食）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-09 07:29:33
•
阅读：
最佳答案新青区美食有山塘腊味、豆浆糍、山坑螺、山坑鱼仔、石潭腐竹等。1、山塘腊味：山塘腊味肥瘦相间，瘦肉呈现枣红色，肥肉呈现金黄色，口味偏咸带甜，并带有酒香。是清远新青区的一大特色美食。2、豆浆糍：豆浆糍是浸潭一带的传统特色小吃，使用糯米、黄豆的搭配磨成浆。口感脆中带软、软中带酥。
1山塘腊肉:清新的山塘腊肉肥瘦相间，瘦肉呈枣红色，肥肉呈金黄色，咸甜可口，带酒香。是清远新青区的一大特色美食。
2豆浆糯米:豆浆糯米是浸潭地区的传统特色小吃，用糯米和大豆磨成浆。口感酥脆柔软。
3山坑螺:浸潭山坑螺清新独特，体积小、尖、长，呈圆锥形，如小手指大小。炒的时候搭配辣椒、紫苏、姜、葱等调料，更有粤北风味，香味精彩。
4山坑鱼仔：山坑鱼是浸潭本地家常菜，加豆豉、葱花翻煎炒一下，入口香脆，连鱼骨都吃光光，是真正美味的河鲜。
5石潭腐竹:石潭腐竹以其美味而闻名。它最大的特点是煮汤多久都不会腐烂，味道润滑，豆子醇厚糯。如果用肉炒，又香又好吃。
本文由“写客百科”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/12351.html
