咖喱饭的做法
作者：孤独
更新时间：2023-01-09 04:33:06
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最佳答案用料：土豆，胡萝卜，鸡腿，洋葱，盐，玉米淀粉，酱油，白糖。将鸡腿肉洗净切丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下。土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。锅内加入食用油烧热，倒入腌制过的鸡丁滑炒一下。捞起鸡丁沥干多余的油，再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻后捞起沥油。
配料：土豆、胡萝卜、鸡腿、洋葱、盐、玉米淀粉、酱油、糖。
步骤：
1将鸡腿洗净切成丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。
2锅中加入食用油加热，油比平时多两倍。
然后倒入腌制过的鸡丁滑炒，然后捞起沥干多余的油。
将土豆和胡萝卜丁倒入油锅中，滑炒片刻，然后捞起沥油。
5倒出锅里的油，留一点油加热，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻。
6倒入鸡丁，加入适量清水煮沸，转小火煮至土豆变软。
7加入咖喱块和洋葱，直到煮咖喱汁变稠。
8最后加入少许盐调味料出锅，盖子倒在米饭上。
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