武昌鱼的做法
作者：凡尘清心。
更新时间：2023-01-09 07:34:09
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最佳答案用料：武昌鱼1条、干辣椒2个、料酒10克、葱10克、蒜末8克、姜7克。做法：武昌鱼打花刀。锅中放油，爆香葱段、蒜块、姜片、干辣椒、八角。加生抽、老抽、清水大火煮沸。倒入武昌鱼，加盐、白砂糖、白胡椒粉、翻面。加入料酒，大火收汁即可。
用料：武昌鱼1条、干辣椒2个、料酒10克、葱10克、蒜泥8克、姜7克。
作法：
1武昌鱼打花刀。
2锅里加点油，倒入冬茹、蒜块、生姜片、干辣椒、八角、大火热香。
3添加生抽酱油、老抽王、冷水、走红烧开。
4倒入武昌鱼，添加盐、白糖、白胡椒、翻过来。
5添加料酒，大火收汁就可以。
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