海蟹的做法(糯米200克、盐2克、胡椒粉8克、姜40克。)
作者：黑暗之爱
更新时间：2023-01-09 07:34:14
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最佳答案用料：糯米200克、大米100克、海蟹500克、盐2克、胡椒粉8克、姜40克。做法：蟹洗净一斩为二。糯米、大米洗净冷水浸泡20分钟。锅中加冷水，蟹入锅煮。煮开锅后，加糯米、大米同煮至米开花，加姜末、盐、胡椒粉搅拌均匀。关火焖7、8分钟即可。
用材：糯米200克、米100克、螃蟹500克、盐2克、白胡椒粉8克、姜40克。
作法：
1摘去蟹钳里的橡皮筋，将蟹洗干净。
2备齐糯米、稻米。
3将糯米、稻米洗干净，用冷水侵泡20min。
4将蟹一斩为二。
5锅里加冷水，蟹入锅煮。
6煮沸腾后，将糯米、稻米入锅同煮。期间适度搅拌。
7煮到米盛开，加生姜沫搅拌均匀。
8放盐搅拌均匀。
9加白胡椒粉搅拌均匀。关火后焖7、8分钟即可。
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